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蕉嶺打響特色富硒絲苗米品牌!優化布局、提升品質、助農增收17%...

2019-05-18 11:38:00 來源:南方農村報

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          文 | 南方農村報 記者  李少澤

  在廣東東北部,有一個山青水秀、生態良好,農作物產品富含硒的地方,即有著“世界長壽鄉”稱號的——蕉嶺!
  
  2018年,蕉嶺縣絲苗米產業園(以下簡稱“產業園”)入選省級現代農業產業園建設名單。依托得天獨厚的自然條件、農村綜合改革先行地的優勢,蕉嶺通過有效激活農村土地、品牌、推廣社會化服務等方式,帶動廣大農民增收致富,促進蕉嶺絲苗米產業高質量發展,打造蕉嶺特色絲苗米產業。

  
  1. 長壽之鄉,蕉嶺絲苗米發展得天獨厚
  
  “提及蕉嶺,大家對她的第一印象是‘長壽之鄉’、環境優美、富硒特產多。”蕉嶺高山源農業發展有限公司(以下簡稱“高山源農業”)總經理林振良介紹,蕉嶺縣是廣東省南嶺生態區生態發展試點縣,全縣山青水秀、工業污染極少,產業園水源、土壤、空氣優質無污染,對發展綠色高端絲苗米產業具有得天獨厚的生態環境。
  
  據了解,作為全國農村綜合改革示范試點縣,蕉嶺縣圍繞“生態美、生產美、生活美”的目標要求,狠抓農村垃圾整治、生活污水處理、養殖污染整治、農業面源污染防治,農村生態環境綜合整治領跑全省。
  
  同時,蕉嶺縣也在大力推進綠色農業發展工作,全面推廣“一控兩減三基本”技術,推行統防統治、綠色防控、配方施肥、健康養殖和高效低毒農獸藥使用,執行國家標準、行業標準相適應配套的地方主導農產品生產操作規程。2017年8月梅州市全市早稻谷質量安全專項監測中,蕉嶺縣全部早稻谷樣品全部達到國家相關標準,質量安全達標率100%。
  

 
  “蕉嶺有著獨特的生態土壤條件來發展絲苗米產業。”林振良介紹,蕉嶺縣絲苗米產業園所處石窟河沖積平原帶,地形平坦,園區內有成規模的連片良田沃土,素有“魚米之鄉”美稱,是蕉嶺縣最大的盆地和主要耕作區。
  
  據了解,產業園內土壤均多含硒,最高值大于3.00 mg/kg,遠遠高于廣東省內其他地區土壤平均值,是一個“優質、環保、安全”的富硒土壤區域,富含硒元素的土壤是蕉嶺“世界長壽之鄉”長壽的秘訣之一。
  
  “隨著人們補硒意識逐漸增強,對健康食品的需求增加,富硒大米作為主要的富硒農產品,尤其是高端優質富硒大米,需求日益增長,”梅州市建豐糧業發展有限公司負責人溫崇文覺得,蕉嶺富硒絲苗米將成為最具特色、最具發展潛力、市場前景廣闊、經濟效益良好的產業。
  
  溫崇文告訴記者,如今蕉嶺先后打造了包括“蕉嶺富硒稻米”在內的一系列名特優新農產品區域品牌,建豐“客家良稻”優質大米、南山壽“夫妻樹”富硒大米、中華竹稻、科城生態優質大米、“金珠香”富硒米、金珠禾香米、高山源“檳唐香米”等一系列產品走俏珠三角、長三角甚至華北地區大型消費市場。
  
  “蕉嶺縣具有極佳的種植資源優良,擁有悠久的種植文化傳統,積累了先進適用的栽培技術,我們應該一起努力讓蕉嶺的絲苗米產業越來越好。”溫崇文說,目前蕉嶺已形成了涵蓋良種選育、標準化種植、加工流通與品牌營銷、農旅融合的全產業鏈發展格局。
 
  
  2. 不斷健全,蕉嶺絲苗米產業初具規模
  
  富硒稻米產業是蕉嶺縣農業主導產業之一。
  
  據了解,全縣農作物種植面積32.5萬畝,其中水稻種植面積15萬畝;產業園種植水稻面積10.5萬畝,占全縣的70%,是蕉嶺縣主要水稻種植區域,主要種植華航絲苗、美香占、象牙香占等優質絲苗米品種,優質稻種植面積達97%,已形成規?;?;
  
  同時,經過多年的努力,蕉嶺縣絲苗米產業在農業經營主體培育、農業社會化服務、無公害栽培等方面逐漸完善,促進絲苗米產業向高深發展。
 
  
  歷年來,蕉嶺縣及產業園積極扶持和引導糧食加工企業建設,提升優化稻米產業結構,重視稻米質量和安全生產,不斷壯大稻米產業規模,推進蕉嶺鄉村振興。通過土地流轉和土地入股等形式,大力培育農民專業合作社、家庭農場等新型農業經營主體,改變了傳統的、單一的農業生產經營方式,新型農業經營主體不斷壯大。

  
  目前,蕉嶺全縣各類新型經營主體經營耕地面積2.95萬畝,占全縣耕地面積的21.8%。培育發展家庭農場252家,農民專業合作社420家,農業龍頭企業45家,大米加工水平位于全省前列,產加銷一體化逐漸提升。
  
  “作為經營主體,我們需要積極發揮自己的帶動作用。”科誠農場晟福農機合作社負責人林干松的農場每年都會為全縣的種糧大戶及周邊散戶們提供代耕、代種的全程機械化社會服務及大米包裝銷售等一體化服務,服務范圍輻射周邊 6 個鎮 22 個村,服務面積達 6000 畝以上,服務農戶 2000 多戶。
  
  目前,包括科誠農場晟福農機合作社在內,蕉嶺縣共有各類農業農機社會化組織32家,致力發展標準化生產體系,推進良種推廣、農資供應、農技指導、農機服務、病蟲害防治等農業“一站式”專業化服務,有力推進了小農戶與現代農業有機銜接。
  
  據統計,在蕉嶺縣委縣政府的帶領下,全縣農業農機社會化服務農戶20000多戶,服務收入約4500萬元,農業農機社會化服務已經成為我縣現代農業經營和服務的“雙主體”,而蕉嶺農業社會化服務體系初步建成,再加上縣委、縣政府在金融服務、財政、科技人才等政策方面的支撐有力,為蕉嶺現代絲苗米產業發展奠定了夯實的基礎。
  
  3. 帶農增收,加快一二三產深度融合
  
  “建設蕉嶺縣絲苗米產業園,發展現代絲苗米產業是推進蕉嶺縣農業供給側結構性改革,實現農業高質量發展、農業農村現代化以及農民豐產增收的關鍵舉措。”溫崇文表示,蕉嶺縣絲苗米發展也切切實實做到了助農增收。
 
  
  溫崇文告訴記者,建豐糧業以大米產業為龍頭,通過大米品牌——“客家良稻”系列優質大米銷售,帶動蕉嶺縣農戶2835戶,帶動種植水稻面積3萬多畝。
  
  據產業園參與主體高山源農業總經理林振介紹,高山源農業與新鋪鎮南山村、徐溪村、鎮郊村、長江村等29戶貧困戶共86人簽訂幫扶合同入股65萬元,每年固定10%分紅,公司通過入股分紅土地租賃勞務收入,貧困戶每年可增收6000元。
  
  南山壽公司通過訂單種植、?;ぜ凼展?,引導農戶與企業建立穩定的利益聯結,為農戶提供優質的農技服務、農資供應,提供產前、產中和產后的水稻生產技術指導,引導農戶統一種植、統一防治、統一施肥、統一用藥,降低了農戶種植成本的20%—30%左右,帶動蕉嶺縣農戶2200多戶,帶動種植水稻面積約2萬多畝。
  
  據統計,通過建立健全對普通農戶增收動長效機制,推廣大力推廣“公司+基地+農戶”,積極探索資產入股、勞動力入股、技術入股等多種形式的股份合作帶動模式,將企業、合作社、農帶戶形成利益共同體,讓農戶分享全產業增值收益,帶動農戶致富增收,園區農民人均可支配收入達1.73萬元,高出當地平均水平17%以上。
  
  據了解,蕉嶺絲苗米產業下一步將圍繞長壽文化、美麗田園風光和原生態山水等優勢資源,以全域旅游為抓手,不斷踐行“綠水青山就是金山銀山”的發展理念,加快一二三產深度融合,逐漸成為全省嶺南特色產業轉型升級的先行者,農業產業結構調整的引領者,農民增收致富的帶動者,綠色農業循環發展的探索者。
 
責任編輯:陳志深
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