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花椒要想奪高產,施肥必須堅持這一原則!

2019-05-22 14:26:49 來源:南方農村報

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微信圖片_20190522092124.jpg大會現場

5月22日,南方農村報2019年度主題活動“揚帆一帶一路,振興萬鄉千村—中國土壤生態修護暨農技推廣大行動”系列公益活動第九站“2019中國(西充)花椒果蔬產業交流會”走進西充縣,超過300名花椒及果蔬種植戶參會。本次會議由南方農村報、西充縣花椒產業協會、農化寶典聯合主辦,貴州西洋實業有限公司獨家冠名,特別邀請了四川農業大學園藝學院副教授嚴澤生向與會代表講授施肥管理技術,助力西充花椒高質量發展。

微信圖片_20190522120752.jpg四川農業大學園藝學院副教授嚴澤生

蔬菜與人民生活高度密切,人們綠色消費觀念日趨成熟,但仍存在化肥施用嚴重超量的現象。四川農業大學園藝學院副教授嚴澤生介紹,目前年我國蔬菜播種面積3.47億畝,總產量8.25億噸,產值約占種植業總產值的1/3。其中設施蔬菜5800多萬畝,產值約占蔬菜總產值的50%。設施蔬菜畝均化肥養分用量(90.3 kg/畝)是全國農作物(21.9 kg/畝)的4.1倍;設施黃瓜和番茄畝均化肥養分用量高,分別是全國農作物的5.9和4.5倍。

由于不合理的宣傳,人們對化肥的認識陷入很大的誤區,化肥的負面作用被嚴重夸大。嚴澤生指出,化肥過量和不合理施用是當前農業生產的主要問題??笪镅滯度攵?,能量(碳)投入少,養分與能量之間關系嚴重失衡,導致土壤有機質降低。

長期過量施用未腐熟有機肥對農業的可持續發展造成威脅。嚴澤生表示,畜禽糞肥一般未充分腐熟,設施蔬菜施用過量普遍 過量的養分容易流失,造成環境污染對作物生長不利,可能出現燒根、燒苗等現象帶入的重金屬、抗生素等造成食品安全隱患帶入的寄生蟲卵大量繁殖造成危害病毒和病菌造成病害,應推廣高溫堆肥。

目前,不少種植對植物營養的基本原理和肥料的基本知識缺乏了解,認識上存在諸多誤區,影響肥料科學的普及和科學施肥的實現。嚴澤生介紹,有機肥和化肥都是重要養分資源,應充分合理利用。有機肥還有改善土壤物理性狀等作用,但同時也有污染環境、不能長距離運輸等缺點?!案匾氖?,僅靠有機肥不可能滿足作物生產持續發展的需要,應充分利用所有可以利用的有機資源,加以化肥的補充,保證各種養分的均衡足量供應?!?/p>

化肥使用造成土壤板結和生產力下降?化肥使用造成環境污染、農產品品質下降?在嚴澤生看來,化肥和有機肥一樣,科學應用可以提高土壤肥力和生產力,改善環境,提高農產品品質,這已經是國內外大量研究所證實?!安緩俠磧τ沒屎陀謝釋鋅贍苡跋焱寥樂柿亢蛻?,影響環境質量和農產品品質,但這是由于對肥料的無知和使用不當造成的,絕不是肥料應用的必然結果?!?/p>

作物必需的16種營養元素中,除碳、氫、氧來自空氣和水之外,其余13種營養元素必須通過施肥加以補充。其中,氮、磷、鉀是作物吸收最多的元素,需要年年、季季施肥,所以我們常把氮、磷、鉀稱作“肥料三要素”。中、微量元素因需要少,土壤中也不普遍缺乏,要根據土壤和作物種類,有針對性地施用。

施肥應堅持有機肥與化肥配合施用的原則。有機肥含有多種養分和豐富的有機質,養分釋放慢,肥效穩而長。施用有機肥有利于培肥地力,改進產品品質,減少化肥施用,節省成本,其缺點是養分含量低,光施有機肥不能獲得高產;化肥養分含量高,釋放快,肥效猛,有利于高產,其缺點是肥效短,缺乏后勁,培肥效果差;化肥和有機肥配合施用,可以彌補各自缺點。

責任編輯:南方農村報 楊吉龍
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